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Sa Domu de Peppinedda

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Ristorante di cucina tipica sarda | Cagliari

La Nostra Storia

Nato a Giugno 2020 ''Sa Domu De Peppinedda'', prende il nome da Giuseppina, soprannominata Peppinedda, madre dello chef.

Giuseppina, cuoca della casa e della sua famiglia, ha sempre utilizzato le ricette vere e proprie che riportano alla tradizione sarda.

Una cucina che passa dalle zone di Siurgus Donigala (paese della Trexenta a confine con la Barbagia) all'azienda agricola di famiglia, che realizza prodotti direttamente per l'attività: salsiccia, formaggi, carne di maiale, di pecora, d'agnello e maialetti.

Si tratta di una cucina concentrata in particolare sulla produzione di terra che proviene dall'alta Trexenta, alla produzione di mare che un'influenza sia carlofortina che cagliaritana.

Il piatto più di successo de ''Sa Domu De Peppinedda'' è proprio il famoso ''Tagliatelle Peppinedda incontra Vittorio''. (ristorante noto di Carloforte)

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Viale Monastir, 49, 09122 Cagliari, Italia

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Lunedì
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Martedì
12:30 – 22:00
Mercoledì
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Giovedì
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Venerdì
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Sabato
12:30 – 23:00
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Owner & Executive Chef

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NICOLA NURCIS, chef autodidatta.

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I nostri recensioni recenti

Valutazione media
4.3 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servizio
★★★★★
☆☆☆☆☆
Cibo e bevande
Anonimo 05/03/2023
"Non do 5 stelle per via del tiramisù, onestamente ho pensato che potesse essere guasto talmente cattivo. Peccato perché il resto del pranzo (di sabato) era di livello superlativo. Speriamo trovino presto una location più adatta ad ospitare più tavoli "
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